Tamarinde – Die Wirkung der indischen Dattel Tamarindus indica

Der Tamarindenbaum ist in Südindien genauso alltäglich wie der Anblick einer Kastanie oder eines Lindenbaumes in Süddeutschland. Was steckt in den Schoten der Tamarinde, hilft die Pflanze wirklich beim Abnehmen und was sagt eigentlich der Ayurveda dazu? All das und ein Rezept für indisches Tamarindenchutney finden Sie in diesem Blogartikel. Schnell lesen!

Mehr erfahren

Nasya – die ayurvedische Nasenreinigung und Pflege der Nasenschleimhäute

Vor allem in der kalten Jahreszeit kämpfen viele mit trockenen Schleimhäuten, Schnupfen und Erkältung. Die ayurvedische Ölbehandlung Nasya kommt bei diesen Beschwerden zum Einsatz. In diesem Artikel beschreibt Sabine, welche verschiedne Arten der Nasya-Anwendung es gibt und wie Sie Nasya praktizieren können. Zusätzlich finden Sie einen Überblick über die verschiedenen Nasya-Öle und ihre Wirksamkeit. Und jetzt tief durchatmen!

Mehr erfahren

Was ist Curry? 10 Fakten über die indische Gewürzmischung

Der kleine Currybaum in unserem Garten hat in diesem Sommer das erste Mal geblüht. Es war diese herrlich duftende weiße Dolde mit ihren filigranen Blütenblättchen, die mich inspirierte, etwas über das Thema Curry zu schreiben. Beim „Curry“ denken die meisten Menschen an das gelbe bis rote Gewürzpulver mit dem man wahlweise die Currywurst bestreut oder indisch kocht. Doch hinter Curry verbirgt sich so viel mehr! Wer das hier liest, kriegt Hunger!

Mehr erfahren

Tulsi: Das heilige Basilikum ocimum sanctum und seine Verwendung im Ayurveda

Erfahren Sie im Ayurveda-Lexikon alles über Tulsi, das "heilige Basilikum". Zwar kann man es auch in der Küche verwenden, geschmacklich hat es mit dem hier verbreiteten italienischen Basilikum aber wenig zu tun. Das grüne Tulsikraut ist reich an antibakteriellen und antioxidativen Inhaltsstoffen und ein beliebtes Heilkraut in der Ayurveda Medizin. Erfahren Sie, warum Tulsi "heilig" ist, und wie mann es im Ayurveda verwendet.

Mehr erfahren

Guggul – Einsatz und Wirkung der indischen Myrrhe im Ayurveda

Im Ayurveda werden häufig Guggulu eingesetzt. Aber was ist das überhaupt genau? In diesem Artikel geben wir Ihnen Einblick in die Wirkung des Guggul-Harzes und die Herstellung der ayurvedischen Kräuter-Gewürz-Kügelchen, der Guggulu. Jetzt lesen!

Mehr erfahren

10 wissenswerte Dinge über Rasayanas

Gerade in der kalten und dunklen Jahreszeit sehnen wir uns nach nährenden und kräftigenden Lebensmitteln, die uns dabei unterstützen, körperlich und psychisch vital durch den Winter zu kommen. Jene aufbauenden Mittel werden im Ayurveda Rasayanas genannt. In diesem Artikel haben wir für Sie 10 wissenswerte Fakten zu Rasayanas zusammengetragen. Soviel vorab: Rasayanas kommen natürlich nicht nur im Winter zum Einsatz. Jetzt lesen und warm werden!

Mehr erfahren

Churna Pindasveda – Anleitung für eine Ayurvedische Massage mit dem Kräuterstempel

Schulter- und Rückenbeschwerden treten bei vielen Menschen auf, die auf der Arbeit hauptsächlich sitzen. In diesem Blogartikel erfahren Sie, wie Sie ayurvedische Kräuterbeutel Churna Pindasveda selbst herstellen und in einer ayurvedischen Massage verwenden können, um Schulterschmerzen zu lindern. Für die Fotos hat Sabine Schwiegertochter Steffi massiert bis sie gelb war. Jetzt mehr erfahren!

Mehr erfahren

Pfeffer – mehr als nur ein scharfes Gewürz

In diesem Blogartikel stellen wir Ihnen Szechuan-Pfeffer, Langpfeffer, Timut Pfeffer, Kubebenpfeffer, Paradieskörner und viele weitere Schling- und Rautenpflanzenfrüchte vor. Wir gehen nicht nur auf ihren kulinarischen Gehalt, sondern auch auf ihre medizinische Verwendung ein. Denn Pfeffer ist so viel mehr als das schwarze Pulver auf dem Frühstücksei. Und jetzt: folgen Sie uns dorthin, wo der Pfeffer wächst!

Mehr erfahren

Moringa oleifera – Eigenschaften und Wirkung des Wunderbaums

In den letzten Jahren erfreut sich moringa oleifera zunehmender Beliebtheit, jüngst hat sein grünes Pulver Einzug in europäische Superfoodküchen und Smoothies gefunden. Aber was genau ist das eigentlich, Moringa? Weswegen nennt man ihn Wunderbaum? Welche Attribute werden ihm in der Ayurvedamedizin zugeschrieben? Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften von moringa oleifera, seine Nährstoffe und Anwendungsgebiete!

Mehr erfahren