{"title":"Bio Mung Dal","description":"\u003cp\u003eMung Dal sind geschälte, halbierte Mungbohnen — in der ayurvedischen Küche gelten sie als die bekömmlichste aller Hülsenfrüchte. Sie garen ohne Einweichen in rund 15 Minuten, sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und liegen dabei angenehm leicht im Magen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb pur als Dal, als Basis für Kitchari oder in einer Mischung mehrerer Linsensorten: Hier findest du unsere Bio-Produkte rund um Mung Dal — vom losen Grundprodukt bis zum fertigen Gericht in 15 Minuten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-basic-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Basic","description":"\u003cp\u003eKitchari ist ein traditionelles ayurvedisches Gericht, das für seine ausgleichenden und leicht verdaulichen Eigenschaften geschätzt wird. Unser Bio Kitchari Basic vereint hochwertigen Basmati-Reis mit proteinreichem Mung Dal und einer fein abgestimmten Gewürzmischung aus Kurkuma, Cumin, Ingwer und Koriander. Perfekt für sanfte Entlastungstage oder als nahrhafte Alltagsmahlzeit – schnell zubereitet und köstlich aromatisch!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePro Portion 1\/2 Tasse (60g) Kitchari mit 1 Tasse (120ml) Wasser aufkochen. Bei niedriger Hitze ca. 15 min. zugedeckt köcheln. Regelmäßig umrühren. Nach Bedarf zum Ende der Kochzeit Asafoetida und Ghee unterrühren und mit Salz abschmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein leckeres Dal einfach kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl hinzufügen und für ca. 10 min. mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56493943030084,"sku":"893920","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/basic1.png?v=1781297221"},{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-energy-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Energy","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Kitchari Energy bringt Schwung in deinen Tag! Die Kombination aus feinem Basmati-Reis, nährstoffreichem Mung Dal und aromatischen Gewürzen wie Ingwer, Galgant, Chili und Pippali sorgt für eine belebende Wärme. Karotte und Tomate verleihen dem Gericht eine natürliche Süße und Frische. Perfekt für aktive Tage, wenn du deinem Körper eine leicht verdauliche, aber kraftvolle Mahlzeit gönnen möchtest!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePro Portion 1\/2 Tasse (60g) Kitchari mit 1 Tasse (120ml) Wasser aufkochen. Bei niedriger Hitze ca. 15 min. zugedeckt köcheln. Regelmäßig umrühren. Nach Bedarf zum Ende der Kochzeit Asafoetida und Ghee unterrühren und mit Salz abschmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein leckeres Dal einfach kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl hinzufügen und für ca. 10 min. mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309350433092,"sku":"893917","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/energy.png?v=1781297350"},{"product_id":"miraherba-bio-mung-dal-500g","title":"Miraherba - Bio Mung Dal","description":"\u003cp\u003eMung Dal (geschälte, halbierte Mungbohnen) ist eine wertvolle Proteinquelle und reich an Ballaststoffen, ideal für eine bekömmliche Ernährung. Die feine Konsistenz macht Mung Dal zur perfekten Basis für klassische ayurvedische Gerichte wie Kitchari, Suppen und Dal-Eintöpfe. Dank der geschälten Form sind die Bohnen besonders schnell gar und einfach in der Küche zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerstellung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie grünen Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält und halbiert \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKein Einweichen nötig. Mung Dal vor dem Kochen waschen. 1 Tasse Dal mit etwa 2,5 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen. Mung Dal kocht weich und behält trotzdem einen feinen Biss.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309442511172,"sku":"893930","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Mung_Dal_-_500g_14546.webp?v=1769701246"},{"product_id":"miraherba-golden-kashmiri-dal-250g","title":"Miraherba - Golden Kashmiri Dal","description":"\u003cp\u003eUnser Golden Kashmiri Dal ist eine edle Mischung aus vier Linsensorten: Chana Dal, Masoor Dal, Toor Dal und Mung Dal. Harmonisch abgerundet mit einer klassischen Kashmiri-Gewürzkomposition aus Zimt, Nelken, Kardamom, Chili und Kurkuma – für wärmenden Genuss mit ayurvedischer Tiefe. Perfekt für kalte Tage, Vata-Zeiten oder als vollwertige vegetarische Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePro Portion 1\/2 Tasse (60 g) Dal mit 2 Tassen (120 ml) Wasser aufkochen. Bei niedriger Hitze ca. 30 Min. zugedeckt köcheln. Ab und zu umrühren. Nach Bedarf mit Joghurt und Ghee verfeinern, mit Salz abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein leckeres Dal einfach kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl hinzufügen und für ca. 10 min. mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eRezept-Tipp: Golden Kashmiri Dal mit Tomate \u0026amp; Joghurt\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56493942964548,"sku":"894020","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Golden_Kashmiri_Dal_-_250g_14571.webp?v=1769701970"},{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-green-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Green","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Kitchari Green vereint feinen Basmati-Reis, proteinreichem Mung Dal und eine bunte Vielfalt an Gemüse wie Karotte, Zucchini, Lauch, Pastinake und Tomate. Abgerundet mit aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Fenchel und Ingwer entsteht eine harmonische Mahlzeit, die leicht verdaulich und zugleich wohltuend sättigend ist. Perfekt für eine sanfte Reinigung oder als ausgewogene Alltagsmahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePro Portion 1\/2 Tasse (60g) Kitchari mit 1 Tasse (120ml) Wasser aufkochen. Bei niedriger Hitze ca. 15 min. zugedeckt köcheln. Regelmäßig umrühren. Nach Bedarf zum Ende der Kochzeit Asafoetida und Ghee unterrühren und mit Salz abschmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein leckeres Dal einfach kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl hinzufügen und für ca. 10 min. mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56464739500356,"sku":"893918","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/green_249812a9-f6fa-43eb-bcd1-b6653e5af279.png?v=1781297376"}],"url":"https:\/\/miraherba.myshopify.com\/collections\/bio-mung-dal.oembed","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}