{"title":"Bio Mung Dal","description":"\u003cp\u003eMung Dal sind geschälte, halbierte Mungbohnen — in der ayurvedischen Küche gelten sie als die bekömmlichste aller Hülsenfrüchte. Sie garen ohne Einweichen in rund 15 Minuten, sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und liegen dabei angenehm leicht im Magen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb pur als Dal, als Basis für Kitchari oder in einer Mischung mehrerer Linsensorten: Hier findest du unsere Bio-Produkte rund um Mung Dal — vom losen Grundprodukt bis zum fertigen Gericht in 15 Minuten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-basic-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Basic","description":"\u003cp\u003eKitchari est un plat Ayurveda traditionnel, apprécié pour ses propriétés équilibrantes et faciles à digérer. Notre Bio Kitchari Basic combine du riz Basmati de haute qualité avec du Mung Dal riche en protéines et un mélange d'épices finement dosé à base de curcuma, cumin, gingembre et coriandre. Parfait pour les jours de détente douce ou comme repas nutritif au quotidien – rapide à préparer et délicieusement aromatique!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePar portion, faire bouillir 1\/2 tasse (60g) de Kitchari avec 1 tasse (120ml) d'eau. Laisser mijoter à feu doux environ 15 min. couvert. Remuer régulièrement. Si désiré, en fin de cuisson, ajouter l'Asafoetida et le Ghee, puis assaisonner avec du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil:\u003c\/strong\u003e Pour un délicieux Dal, il suffit d'ajouter les légumes coupés fins de votre choix et de les faire cuire environ 10 min.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56493943030084,"sku":"893920","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/basic1.png?v=1781297221"},{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-energy-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Energy","description":"\u003cp\u003eNotre Bio Kitchari Energy apporte de la vitalité à ta journée ! La combinaison de fin riz basmati, de Mung Dal riche en nutriments et d'épices aromatiques comme le gingembre, le galanga, le piment et le Pippali procure une chaleur revigorante. La carotte et la tomate donnent au plat une douceur naturelle et de la fraîcheur. Parfait pour les jours actifs, quand tu veux offrir à ton corps un repas facile à digérer, mais puissant !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePar portion, porter 1\/2 tasse (60g) de Kitchari à l'ébullition avec 1 tasse (120ml) d'eau. Faire mijoter à feu doux environ 15 min. couvert. Remuer régulièrement. Si désiré, en fin de cuisson, incorporer l'Asafoetida et le Ghee et assaisonner avec du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour un délicieux Dal, ajoute simplement des légumes de ton choix coupés en petits morceaux et fais cuire environ 10 min. ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309350433092,"sku":"893917","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/energy.png?v=1781297350"},{"product_id":"miraherba-bio-mung-dal-500g","title":"Miraherba - Mung Dal Bio","description":"\u003cp\u003eMung Dal (haricots mungo décortiqués et demi) est une source de protéines précieuse et riche en fibres, idéale pour une alimentation saine et digeste. La texture fine fait du Mung Dal la base parfaite pour les plats ayurvédiques classiques comme le Kitchari, les soupes et les ragoûts Dal. Grâce à sa forme décortiquée, les haricots cuisent particulièrement rapidement et sont faciles à utiliser en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFabrication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots mungo verts sont nettoyés, décortiqués et demi après la récolte \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAucun trempage nécessaire. Rincer le Mung Dal avant la cuisson. Porter 1 tasse de Dal à ébullition avec environ 2,5 tasses d'eau fraîche et laisser mijoter 12-15 minutes. Saler uniquement après la cuisson. Le Mung Dal cuit tendre tout en conservant une légère consistance ferme.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309442511172,"sku":"893930","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Mung_Dal_-_500g_14546.webp?v=1769701246"},{"product_id":"miraherba-golden-kashmiri-dal-250g","title":"Miraherba - Golden Kashmiri Dal","description":"\u003cp\u003eNotre Golden Kashmiri Dal est un mélange noble de quatre sortes de lentilles : Chana Dal, Masoor Dal, Toor Dal et Mung Dal. Harmonieusement complété par une composition d'épices Kashmiri classique composée de cannelle, clous de girofle, cardamome, piment et curcuma – pour une saveur réchauffante avec une profondeur ayurvédique. Parfait pour les jours froids, les périodes Vata ou comme repas végétarien complet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePar portion, 1\/2 tasse (60 g) de Dal avec 2 tasses (120 ml) d'eau. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes à couvert. Remuer de temps en temps. Affiner selon les besoins avec du yaourt et du ghee, assaisonner avec du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour un délicieux Dal, ajoutez simplement les légumes de votre choix coupés en petits morceaux et laissez mijoter environ 10 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eConseil recette : Golden Kashmiri Dal avec tomate et yaourt\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56493942964548,"sku":"894020","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Golden_Kashmiri_Dal_-_250g_14571.webp?v=1769701970"},{"product_id":"miraherba-bio-kitchari-green-250g","title":"Miraherba - Bio Kitchari Green","description":"\u003cp\u003eNotre Bio Kitchari Green associe un fin riz Basmati, des lentilles Mung Dal riches en protéines et une belle variété de légumes tels que carotte, courgette, poireau, panais et tomate. Complété par des épices aromatiques comme le curcuma, le fenouil et le gingembre, naît un repas harmonieux, facile à digérer et agréablement rassasiant. Parfait pour un nettoyage délicat ou comme repas équilibré au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePar portion, porter à ébullition 1\/2 tasse (60g) de Kitchari avec 1 tasse (120ml) d'eau. Laisser mijoter environ 15 min. à feu doux en couvrant. Remuer régulièrement. Si désiré, à la fin de la cuisson, ajouter l'Asafoetida et le Ghee, puis assaisonner avec du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour un délicieux Dal, il suffit d'ajouter des légumes finement hachés selon votre choix et de laisser mijoter environ 10 min. avec.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56464739500356,"sku":"893918","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/green_249812a9-f6fa-43eb-bcd1-b6653e5af279.png?v=1781297376"}],"url":"https:\/\/miraherba.myshopify.com\/fr\/collections\/bio-mung-dal.oembed","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}