{"product_id":"miraherba-sumach-gemahlen-100g","title":"Miraherba - Sumach gemahlen","description":"\u003cp\u003eSumach (Rhus coriaria) ist ein traditionelles Gewürz aus dem orientalischen Raum und überzeugt mit seiner intensiv fruchtigen, leicht herben Säure. In der orientalischen und mediterranen Küche ist es unverzichtbar – vor allem in der türkischen, libanesischen und persischen Küche wird Sumach vielseitig eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Sumach wird schonend getrocknet und fein vermahlen, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Es eignet sich hervorragend, um Gerichten eine frische, zitronige Note zu verleihen – ganz ohne Säure aus Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSumach ist ein echtes Allround-Gewürz, das Speisen am Ende des Kochvorgangs oder direkt vor dem Servieren verfeinert. Besonders beliebt ist es auf gegrilltem Fleisch, in Salaten wie dem libanesischen Fattoush, zu Reisgerichten oder in Joghurt-Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Bestandteil von Gewürzmischungen wie Za’atar entfaltet Sumach sein typisches Aroma. Einfach über das fertige Gericht streuen oder mit etwas Olivenöl vermischen und als Marinade verwenden – für eine frische, ausgewogene Säure, die das Gericht abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309528527172,"sku":"893976","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Sumach_gemahlen_-_100g_14343.webp?v=1769701495","url":"https:\/\/miraherba.myshopify.com\/products\/miraherba-sumach-gemahlen-100g","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}