Davert - Weizen aus Deutschland
Davert - Weizen aus Deutschland
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart.
Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
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Verwendung
Weizen eignet sich zum backen. Gekocht ist er als vollwertige Beilage oder als Grundlage für kreative Eintöpfe ideal. Weizen ist ein vorzügliches Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Doch auch für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
125g Weizen in reichlich Wasser ca. 10 Stunden einweichen. In der doppelten Menge frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 45-50 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
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Produktinfo
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SKU
804544
EAN
4019339100189
Verfügbarkeit
Auf Lager
Zertifizierung
DE-ÖKO-001
Hersteller
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, info@davert.de
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Allergene Zutaten: Gluten
*aus ökol. Landbau
Allergiehinweise
Nährwerte bezogen auf 100g/ml
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