Wärmend, ausgleichend & immunstärkend Ein kraftvoller Kräutertee für kalte Tage – fördert innere Stärke und bringt Körper & Geist in Balance.
Zutaten (für 2 Tassen / ca. 500 ml)
1 EL Getrocknetes Tulsi (Heiliges Basilikum)
1 kleine Zimtstange oder ½ TL gemahlener Zimt
2 Gewürznelken
2–3 Schwarze Pfefferkörner (leicht angedrückt)
1 Scheibe Frischer Ingwer (optional)
500ml Wasser
Optional Honig oder Dattelsirup zum Süßen
Zubereitung (ca. 15 Minuten)
Gewürze anstoßen: Nelken und Pfefferkörner leicht im Mörser andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Tee aufkochen: Wasser in einem Topf erhitzen. Tulsi, Zimt, Nelken, Pfeffer und ggf. Ingwer zugeben. Aufkochen und dann bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen.
Abseihen & verfeinern: Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen. Nach Wunsch mit etwas Honig oder Dattelsirup süßen (erst unter 40 °C zugeben).
Ayurveda Tipps:
Wirkung: Dieser Tee wirkt erwärmend, schleimlösend und klärend. Er stärkt die Abwehrkräfte (Ojas), regt Agni (Verdauungsfeuer) an und beruhigt gleichzeitig den Geist. Besonders hilfreich bei beginnenden Erkältungen, feucht-kaltem Wetter oder Vata- oder Kapha-Überlastung.
Vata: Sehr ausgleichend durch Wärme & süße Gewürze
Pitta: In Maßen – ggf. Zimt reduzieren
Kapha: Aktivierend & schleimlösend – ideal im Winter oder bei Trägheit
Nährwerte pro Tasse (ungesüßt)
| Nährwerte | Menge | % NRV* |
|---|---|---|
| Kalorien | 3 kcal | <1% |
| Eiweiß | 0,1g | <1% |
| Kohlenhydrate | 0,6g | <1% |
| Fett | 0,0g | <1% |
*Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät
