Recopilación: Honigmanufaktur Spatzenhof

La apicultura Spatzenhof en Wüstenrot cerca de Stuttgart produce la miel de abeja más fina. De manera consciente, como contrapeso a la depredación cada vez más generalizada de la naturaleza y la industrialización, el maestro apicultor Martin Schwarz produce su miel con gran amor por la naturaleza.

Sus abejas hacen una contribución importante a la polinización de plantas silvestres y cultivadas y aseguran la riqueza de especies de las plantas de nuestro paisaje. Para esto, las abejas melíferas pueden construir sus nidos en paz y producir su miel: Las abejas en Spatzenhof tienen la oportunidad de crear casi exclusivamente construcción de panales naturales – aunque esto va acompañado de un rendimiento de miel menor, protege a las abejas (y a la miel) de la introducción de sustancias extrañas peligrosas. La reina puede mantener sus alas y la miel se extrae exclusivamente de panales sin incubar.

¡Ah sí, la miel también es sumamente deliciosa!