Un ritual del sueño ayurvédico probado y efectivo – leche vegetal cálida con hierbas adaptógenas, especias y un toque de magia. La Moon Milk calma el sistema nervioso, promueve un sueño reparador y respalda el equilibrio hormonal de forma natural.
Ingredientes (para 1 porción)
Base:
250 ml Leche de almendra u avena (sin azúcar, tibia)
½ cucharadita Polvo de Ashwagandha (orgánico)
¼ cucharadita Canela
1 pizca Nuez moscada (recién rallada)
1 cucharadita Ghee o mantequilla de almendra (opcional, para Vata)
1 cucharadita Sirope de dátil o ½ dátil Medjool
Para el aroma:
1 cucharadita Agua de rosa (grado alimenticio)
2–3 Pétalos o flores de rosa comestibles (deshidratados o frescos)
1 pizca Vainilla (opcional)
Preparación (aprox. 10 minutos)
Calentar la leche: Calienta lentamente la leche vegetal en una pequeña olla – ¡sin hervir!
Agregar ingredientes: Añade Ashwagandha, canela, nuez moscada, Ghee (opcional) y edulcorante. Mezcla bien o espuma con una batidora de inmersión.
Refinar y servir: Retira del fuego, agrega el agua de rosa y la vainilla. Vierte en una taza y decora con pétalos de rosa.
Consejos Ayurveda:
Mejor momento del día: Poco antes de dormir – como ritual nocturno o después de una meditación vespertina.
Constitución: Especialmente calmante para Vata y Pitta – nutritiva, equilibrante, promotora del sueño; Kapha puede omitir el Ghee o optar por alternativas de leche más ligeras.
Consejo: Disfrútalo envuelto en una manta cálida – ideal para un sueño reparador y sueños suaves.
Información nutricional por porción
| Información nutricional | Cantidad | % VRN* |
|---|---|---|
| Calorías | 140 kcal | 7,0% |
| Proteína | 2,4g | 4,8% |
| Carbohidratos | 10,5g | 3,5% |
| Grasas | 8,9g | 12,7% |
*Basado en una dieta de 2000 calorías
