Caliente, equilibrante e inmunobiológico Un té de hierbas poderoso para días fríos – promueve la fortaleza interior y equilibra cuerpo y mente.
Ingredientes (para 2 tazas / aprox. 500 ml)
1 cda. Tulsi Seco (Albahaca Sagrada)
1 pequeña Rama de canela o ½ cda. de canela molida
2 Clavos de olor
2–3 Granos de pimienta negra (ligeramente aplastados)
1 rodaja Jengibre fresco (opcional)
500 ml Agua
Opcional Miel o sirope de dátil para endulzar
Preparación (aprox. 15 minutos)
Aplastar las especias: Aplastar ligeramente los clavos y los granos de pimienta en un mortero para liberar los aceites esenciales.
Hervir el té: Calentar el agua en una olla. Añadir Tulsi, canela, clavos, pimienta y jengibre si lo desea. Llevar a ebullición y luego dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos con la tapa cerrada.
Colar y refinar: Verter el té a través de un colador fino en las tazas. Endulzar con un poco de miel o sirope de dátil si lo desea (agregar a menos de 40 °C).
Consejos Ayurveda:
Efecto: Este té actúa de forma calefactora, expectorante y purificadora. Fortalece las defensas (Ojas), estimula Agni (fuego digestivo) y calma la mente. Particularmente útil para resfriados incipientes, clima húmedo y frío, o sobrecarga de Vata o Kapha.
Vata: Muy equilibrante gracias al calor y especias dulces
Pitta: Con moderación – reducir canela si es necesario
Kapha: Activante y expectorante – ideal en invierno o ante pereza
Valores nutricionales por taza (sin endulzar)
| Valores nutricionales | Cantidad | % IDR* |
|---|---|---|
| Calorías | 3 kcal | <1% |
| Proteína | 0,1g | <1% |
| Carbohidratos | 0,6g | <1% |
| Grasa | 0,0g | <1% |
*Basado en una dieta de 2000 calorías
