Platos principales, Sopas, Acompañamientos
Dal de Batata Dulce y Coco con Hojas de Curry
Caliente, enraizador y reconfortante para el cuerpo y la mente – un plato equilibrante de Vata y Pitta. Este dal cremoso combina batatas dulces con especias aromáticas y leche de coco nutritiva para crear un confortante y perfecto dal ayurvédico.
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Parippu – Dal de lentejas de Tamil Nadu
Un reconfortante plato del sur de India con lentejas rojas, tomate fresco y una deliciosa Tadka (mantequilla aromática de especias). Cálido, nutritivo y especialmente digestivo – perfecto para cualquier estación.
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