Miraherba - Pimienta Timut / Pimienta Limón grano
Miraherba - Pimienta Timut / Pimienta Limón grano
- Destacada nota de naranja y limón
- Aroma intenso de limón, lima y pomelo
- Para pescado y mariscos y platos asiáticos
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La variante nepalesa de la pimienta de Sichuán china con una marcada nota de naranja y limón. Solo al acercarse la nariz a la pimienta, emana un aroma intenso de limones, limas y toronja. Un compañero maravilloso para pescados y mariscos, que también combina muy bien con muchos platos asiáticos.
Los habitantes del Himalaya han utilizado esta pimienta desde hace miles de años. Está relacionada con la famosa pimienta de Sichuán, aunque sus bayas son más grandes y claras. El ramo aromático del Timut también es similar al de la pimienta de Sichuán: notas embriagadoras de fruta de la pasión y cítricos, con poderosas notas de rosa, jazmín e jacinto y ligeras notas de humo y madera.
Su picor es muy pimentoso.
La pimienta Timut combina muy bien con:
- Pescado: pescado blanco, ceviche, tartar y ceviche, caldos de pescado y crustáceos,
- Crustáceos: cigala, langosta, bogavante, vieira, langostinos
- Carne: carne blanca, aves, cerdo, ternera, pato, cordero, pavo
- Queso: queso de cabra fresco y joven
- Postres: mango, piña, cítricos, fresa, melón, lichis, fruta de la pasión, albaricoque y chocolate.
Info del producto
Info del producto
SKU
808138
EAN
4262402911803
Disponibilidad
En stock
Fabricante
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredientes & Alérgenos
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Origen: Nepal
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