Miraherba - Sumac molido
Miraherba - Sumac molido
- Especia afrutada y ácida de Sumac de alta calidad
- Ideal para la cocina oriental, ensaladas, platos de arroz y carnes
- Secado cuidadoso y molido finamente para aroma completo
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El sumac (Rhus coriaria) es una especia tradicional del espacio oriental que destaca por su intensidad afrutada y una acidez ligeramente amarga. En la cocina oriental y mediterránea es imprescindible – especialmente en la cocina turca, libanesa y persa, el sumac se utiliza de manera muy versátil.
Nuestro sumac se seca cuidadosamente y se muele finamente para preservar todo su aroma. Es excelente para dar a los platos un toque fresco y cítrico – sin la acidez de los cítricos.
Uso
El sumac es una especia versátil que realza los platos al final de la cocción o justo antes de servir. Es especialmente popular sobre carnes a la parrilla, en ensaladas como el Fattoush libanés, en platos de arroz o en dips de yogur.
Como componente de mezclas de especias como Za'atar, el sumac también despliega su aroma típico. Simplemente espolvorea sobre el plato terminado o mezcla con un poco de aceite de oliva y úsalo como marinada – para una acidez fresca y equilibrada que completa el plato.
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Info del producto
Info del producto
SKU
893976
EAN
4262402913678
Disponibilidad
En stock
Fabricante
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredientes & Alérgenos
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