Wolfgang Günter - La Cocina del Himalaya
Wolfgang Günter - La Cocina del Himalaya
El libro de cocina vegetariana del viajero Wolfgang Günter reúne 60 recetas vegetarianas de Nepal, Tíbet, Ladakh y Bután.
Al leer, descubra mucha información valiosa sobre las especias e ingredientes básicos de la cocina del Himalaya y cree, además de platos principales, acompañamientos picantes, salsas, encurtidos y raitas, así como bebidas y postres. Lleno de numerosas fotos hermosas del autor, "La cocina del Himalaya" es un libro maravilloso para hojear y disfrutar, que le acerca el mundo de vida del Himalaya.
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El cocinero, fotógrafo y viajero apasionado Wolfgang Günter se interesa especialmente por los platos autóctonos de los países del Himalaya y la forma de prepararlos. Durante sus viajes por el Himalaya tuvo la oportunidad de conocer el arte culinario de los nómadas, en las cocinas de monasterios y en pueblos remotos de montaña. Para este volumen ha reunido las fotografías más hermosas y numerosas recetas, enriquecidas con notas personales e informes sobre sus experiencias de viaje.
Libro encuadernado
272 páginas con numerosas ilustraciones a color
Editorial Yeti
ISBN: 9783941781092
Info del producto
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SKU
894781
Disponibilidad
Agotado
Fabricante
Yeti-Verlag
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Alemania
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