Tamarin – L'effet de la datte indienne Tamarindus indica

Le tamarinier est aussi courant en Inde du Sud que la vue d'un châtaignier ou d'un tilleul dans le sud de l'Allemagne. Qu'y a-t-il dans les gousses de tamarin, la plante aide-t-elle vraiment à perdre du poids et qu'en dit l'Ayurveda ? Vous trouverez tout cela et une recette de chutney de tamarin indien dans cet article de blog. À lire rapidement !

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Moringa oleifera – Propriétés et effets de l'arbre miracle

Au cours des dernières années, moringa oleifera jouit d'une popularité croissante, récemment sa poudre verte a fait son entrée dans les cuisines de superaliments européennes et les smoothies. Mais qu'est-ce que c'est exactement, le Moringa ? Pourquoi l'appelle-t-on l'arbre miracle ? Quels attributs lui sont attribués dans la médecine Ayurveda ? En savoir plus sur les propriétés du moringa oleifera, ses nutriments et ses domaines d'application !

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