Davert - Épeautre d'Allemagne
Davert - Épeautre d'Allemagne
L'épeautre a une saveur de noisette et convient parfaitement pour faire du pain, des gratins, des galettes et des pâtes.
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Utilisation
L'épeautre est une ancienne forme culturelle du blé. L'épeautre a une teneur élevée en gluten. Cela le rend précieux pour la fabrication de produits de boulangerie. Pour Davert, seules des variétés d'épeautre pures, non croisées avec du blé, comme « Oberkulmer Rotkorn », « Frankenkorn », « Schwabenkorn », « Holstenkorn », « Bauländer Spelz » et « Altgold » sont cultivées. Pour tous ceux qui aiment le goût de noisette de l'épeautre et qui recherchent une alternative au blé.
Produit certifié conforme aux normes d'association, cultivé et récolté en Allemagne. Nos producteurs sont affiliés à des associations de culture biologique allemandes telles que Bioland, Naturland ou Gäa et s'engagent à respecter les exigences de qualité. Nous utilisons uniquement des variétés d'épeautre pures, non croisées avec du blé !
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Informations produit
Informations produit
SKU
804545
EAN
4019339144183
Disponibilité
En stock
Certification
DE-Öko-001 / FR-NW-001-7754-BCDE
Fabricant
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, info@davert.de
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients & Allergènes
Allergènes: Gluten
*issus de l'agriculture biologique
Informations allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml
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Qualité bio
vérifiée & naturelle
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Allemagne
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