Davert - Sarrasin
Davert - Sarrasin
L'arôme particulier du sarrasin est très apprécié dans la cuisine rustique.
De nombreuses recettes russes et polonaises contiennent souvent du sarrasin comme base.
Le sarrasin n'est en réalité pas une céréale, mais appartient à la famille des Polygonacées.
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Utilisation
Le sarrasin se moud facilement en farine. La farine est idéale pour préparer des crêpes et des blinis. Mais le sarrasin est également très apprécié dans les gratins, en tant qu'accompagnement ou rôti sous forme de « Kasha ». Le sarrasin cuit en gruau ou en bouillie est particulièrement facile à digérer.
Rincer le sarrasin et le faire bouillir dans le double du volume d'eau. Ajouter un peu de sel et cuire environ 15 minutes.
Informations produit
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SKU
804549
EAN
4019339184103
Disponibilité
En stock
Certification
DE-Öko-001 / FR-NW-001-7754-BCDE
Fabricant
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, info@davert.de
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients & Allergènes
Allergene Zutaten: Gluten
*aus ökol. Landbau
Informations allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml
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