Govinda - Protéines bio fines - 125 g

Protéines texturées de pois et de fèves, granulés. Riche en protéines : 53 % de protéines végétales

Préparation:

Faire tremper les morceaux dans de l’eau chaude avec une pincée de sel ou du bouillon de légumes pendant 20 minutes. Alternativement, il peut être simplement cuit dans la sauce !

Idée de recette : Chili sin carne avec de fins copeaux de protéines

Ingrédients

100 g de morceaux de protéines, 5 tomates,
1 poivron, 200 g de maïs , 100 g de lentilles ,
200 g de haricots rouges , 1 gros oignon,
2 gousses d'ail, 250 ml de bouillon de légumes ,
Jus d'½ citron, poivre , piment , 1 cuillère à café de cacao ,
de la gomme de caroube

(Vous pouvez trouver les ingrédients frais chez les primeurs ou au marché, le reste est disponible chez Miraherba - suivez simplement les liens)

préparation

Lavez et coupez les tomates et les poivrons en dés. Pelez l’oignon et l’ail et hachez-les finement. Faites cuire tous les ingrédients dans une grande casserole avec le couvercle fermé pendant environ 20 minutes. Servez le chili avec des chips tortilla et affinez-le avec du yaourt végétalien au persil.

Ingrédients

79,8 % de concentré de protéines de pois*, 19 % de concentré de protéines de fève*, sel.

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles et résultats d'analyse basés sur 100 g