Miraherba - laurier indien / Tejpat / Bay
Miraherba - laurier indien / Tejpat / Bay
- Arôme épicé de laurier
- Idéal pour les plats indiens et asiatiques
- Qualité supérieure
… plus
Tejpat, aussi connu sous le nom de laurier indien, possède un arôme intense très apprécié dans la cuisine indienne et asiatique.
Détails
En Europe, le laurier indien est plutôt méconnu comme épice et difficile à trouver, mais dans les pays de l'Himalaya méridional, on trouve cet arbre pouvant atteindre jusqu'à 20 mètres de haut à l'état sauvage jusqu'à une altitude de 2400m.
Utilisation
Tejpat peut être utilisé comme épice pour la cuisine indienne, mais son arôme épicé se déploie également par exemple lors de la fumigation.
On le trouve fréquemment dans la médecine Ayurveda sous le nom hindi Teipat. Ici, Teipat fait généralement partie d'un mélange de plantes stimulant et tonifiant, comme par exemple dans le baume du tigre ou similaire.
Ingrédients
Laurier indien.
moins
Informations produit
Informations produit
SKU
301102
EAN
4262402912145
Disponibilité
Rupture de stock
Certification
DE-ÖKO-013
Fabricant
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
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