Miraherba - Sumac moulu
Miraherba - Sumac moulu
- Épice fruitée et acidulée à base de sumac de haute qualité
- Idéale pour la cuisine orientale, les salades, les plats de riz et de viande
- Séché délicatement et finement moulu pour un arôme complet
… plus
Le sumac (Rhus coriaria) est une épice traditionnelle originaire du Moyen-Orient et séduit par son acidité fruitée intense et légèrement amère. Dans la cuisine orientale et méditerranéenne, il est indispensable – notamment dans la cuisine turque, libanaise et persane, où le sumac est utilisé de manière polyvalente.
Notre sumac est séché avec soin et finement moulu pour préserver tout son arôme. Il est idéal pour donner une note fraîche et citronnée aux plats – sans acidité des agrumes.
Utilisation
Le sumac est une véritable épice polyvalente qui affine les plats en fin de cuisson ou juste avant le service. Il est particulièrement apprécié sur la viande grillée, dans les salades comme le Fattoush libanais, avec les plats de riz ou dans les sauces au yaourt.
Comme composant des mélanges d'épices tels que le Za'atar, le sumac déploie son arôme caractéristique. Saupoudrez simplement sur le plat fini ou mélangez avec un peu d'huile d'olive et utilisez comme marinade – pour une acidité fraîche et équilibrée qui complète le plat.
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Informations produit
Informations produit
SKU
893976
EAN
4262402913678
Disponibilité
En stock
Fabricant
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingrédients & Allergènes
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