Miraherba - Bio Pepe lungo / Pippali intero
Miraherba - Bio Pepe lungo / Pippali intero
- Pippali è un pepe nero speziato
- Ideale per piatti in cui viene utilizzata la curcuma
- Consiglio: come spezia delicata per il tè alle erbe
… altro
Pippali (Pepe lungo) è un pepe nero speziato. Secondo l'Ayurveda, insieme al pepe nero e alla polvere di zenzero, viene utilizzato per preparare una famosa miscela di spezie - Trikatu.
Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta del 10% di Pippali aumenta la biodisponibilità della curcumina, il principio attivo contenuto nella Curcuma. L'aggiunta di pepe lungo è quindi consigliata in tutti i piatti in cui viene utilizzata la Curcuma e conferisce anche un tocco speziato ai dolci.
Naturalmente puoi ottenere il Pippali anche macinato.
Utilizzo
Puoi utilizzare il pepe per condire - aggiungilo intero oppure riduci in polvere con il mortaio.
Consiglio: Per esempio, per dare un tocco di vivacità a un tè alle erbe, aggiungi un po' di Pippali nella teiera - questo conferisce al tè una leggera piccantezza e un gusto equilibrato. Grazie per il consiglio!
Info prodotto
Info prodotto
SKU
808090
EAN
4262402910219
Disponibilità
Disponibile
Certificazione
DE-ÖKO-037 / IT-BIO-037-88339-B
Produttore
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredienti & Allergeni
Ingredienti & Allergeni
*da coltivazione biologica controllata
Paese di origine: Cambogia
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