Miraherba - Bio Chili / Cayennepfeffer ganz
Miraherba - Bio Chili / Cayennepfeffer ganz
- Piccante ardente per piatti versatili
- Peperoncini biologici selezionati a mano
- Ideale per la cucina asiatica e mediterranea
… altro
Questi interi peperoncini bio aggiungono un piccante intenso ai tuoi piatti. Perfetti per insaporire zuppe, stufati e salse.
Dettagli
I baccelli della pianta coltivata in India contengono il principio attivo vegetale capsaicina, che stimola i succhi gastrici (Agni), ha un leggero effetto afrodisiaco e antibatterico e rende i cibi più digeribili.
Il grado di piccantezza del pepe viene indicato in Scoville. Il valore dipende dal contenuto di capsaicina e per questo peperoncino si attesta tra 30-50 mila Scoville - un peperone, in confronto, contiene solo 200-500 Scoville - quindi prestare attenzione alla dosatura e, soprattutto: lavarsi bene le mani dopo l'uso e proteggere le mucose da contatti.
Nel nostro articolo del blog Pepe - più di una semplice spezia piccante puoi scoprire tutto sulle diverse varietà di pepe.
Se preferisci utilizzare il pepe di Cayenna macinato: Puoi trovare qui il pepe di Cayenna macinato.
Info prodotto
Info prodotto
SKU
808058
EAN
4262402910868
Disponibilità
Disponibile
Certificazione
DE-ÖKO-037 / IT-BIO-037-88339-B
Produttore
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredienti & Allergeni
Ingredienti & Allergeni
*da coltivazione biologica controllata
Paese d'origine Tanzania
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