Terrasana - Suribachi & Surikogi - Mortaio giapponese in ceramica

Name: Terrasana - Suribachi & Surikogi - Mortaio giapponese in ceramica
Brand: TerraSana
SKU: 817189
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Terrasana - Suribachi & Surikogi - Mortaio giapponese in ceramica

22,90 €

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Il mortaio giapponese (Suribachi) non è solo un bellissimo utensile da cucina, ma anche essenziale per la preparazione di condimenti, salse e paste asiatiche.

Le scanalature della ciotola in ceramica permettono una macinazione delicata di erbe, semi e spezie.

Il tradizionale pestello in legno (Surikogi) è progettato in modo da prevenire l'usura delle nervature.

Un aiutante da cucina di cui non vorrai più fare a meno.

Contenuto: 1 ct

Il Suribachi e il Surikogi arrivarono in Giappone per la prima volta circa 1000 anni fa dalla Cina. Questo mortaio fu inizialmente utilizzato in medicina, in seguito anche...… altro

Il Suribachi e il Surikogi arrivarono in Giappone per la prima volta circa 1000 anni fa dalla Cina. Questo mortaio fu inizialmente utilizzato in medicina, in seguito anche in cucina. La ciotola per macinare è invetriata internamente e presenta scanalature stabili. Con il loro aiuto, spezie, erbe e semi possono essere facilmente ridotti in polvere.
Lo sapevi? La montagna più alta sull'isola di Iwo Jima, il Suribachi, è stata chiamata così per la sua curiosa forma, dal nome di questo tipico utensile da cucina.

Suribachi - Diametro della ciotola in ceramica: 18 cm
Surikogi - Lunghezza del pestello in legno: 18 cm

Modo d'uso

Posizionare il mortaio su un asciugamano umido o su un tappetino in gomma. Tenere il pestello in una mano e ruotarlo contro le scanalature. Dopo l'uso, è sufficiente asciugare il mortaio con una spazzola. È necessario risciacquarlo solo se avete macinato spezie molto oleose o profumate, i cui aromi non desiderate nella miscela successiva.