Plats principaux, Soupes, Accompagnements
Chou-fleur dans sa coque de noix de coco
Un plat aromatique et épicé où le chou-fleur délicatement cuit à la vapeur trempe dans un bouillon d'épices aromatique et s'enveloppe de flocons de noix de coco savoureux. Inspiré par les saveurs du sud de l'Inde, réchauffant, apaisant et sattvique.
Apprendre encore plus
Kimchi – inspiré par l'Ayurvéda
Le kimchi est un plat de légumes fermentés traditionnellement coréen – dans cette variante, adapté à l'Ayurvéda : avec du curcuma frais, une pomme, des épices naturelles et sans additifs d'origine animale. Riche en probiotiques, il soutient la digestion et apporte de la vitalité à chaque repas.
Apprendre encore plus
Curry Paprika-Pommes Vivifiant
Un plat de légumes coloré et ayurvédique aux épices réchauffantes et au ghee délicat. Le curry est léger, nourrissant et favorise la digestion – idéal pour le déjeuner ou le dîner.
Apprendre encore plus
Gombos épicés en sauce tomate
Un plat chaud et aromatique avec des gombos tendres et des tomates fraîches. Idéal comme repas de légumes léger ou accompagnement à un Dal et riz – rempli d'épices ayurvédiques.
Apprendre encore plus
